Halakból készült ételeink

Lazacfilé, friss bazsalikommal illatosra sütve

Fried Salmon fillet with
fresh basil

Lachsfilet gebacken mit
frischen Basalicom


Vaslapon sült lazacfilé paradicsomos zöldségágyon

Salmon fillet fried on
ironplate, on salad with tomatoes

Lachsfilet gebacken auf
einem Eisenplatte, auf
einem Tomaten-Gemüse-Bett


Illatos füvekkel ízesített lazacsteak, zöldséges vagy gyümölcsös rétessel

Salmon steak with
aromatic spices with
vegatable or fruit filled
flaky pastry

Lachssteak gewürzt mit
duftigen Grassen, mit Gemüsenoder
Obststrudel


Füstölt lazac dióval, salátaágyon

/A lazacot pácolás után füstöljük, majd
dióval és Vinegrette öntettel ízesítjük,
friss salátával tálaljuk/

Smoked salmon with walnut on Salad
/Smoked marinated salmon spiced with walnut,
Vinegrette sauce served with fresh vegetables/

Rauch-Lachs mit Nuss auf einem Salatenbett
/Lachs wird nach der Beizung
geraucht, gewürzt mit Nuss und Vinegrette, mit
einem frischen Salat serviert/


Fogasfié szezámmagos köntösben

„Toothed” fish fried in
sesame seed coat

Zanderfilet im
Sesamkern-Mantel


Mandulás pisztráng, hordó burgonyával

Trout in almond coat, with
potatoes „barrel” style

Forelle mit Mandel und
Kartoffeln


Curry-s zöldségek, kesudiós garnéla rákkal

Vegetables with Curry
and shrimp and nut

Gemüsen mit Curry, und
mit Garnelen


Tenger gyümölcsei friss kerti javakkal, fokhagymás majonézzel

„Frutti di mare” with
fresh vegetables and
garlic mayonnaise sauce

Meeresfrüchte mit
frischen Gartengemüsen,
Knoblauch-Mayonnaisen